蝦紅素的16種功效及副作用(9點使用禁忌要小心) | 健保藥局領藥
![蝦紅素的16種功效及副作用(9點使用禁忌要小心)](https://i.imgur.com/5fyuGZS.jpg)
2020年5月19日—蝦紅素(Astaxanthin),又稱蝦青素,首次被發現是在1938年從龍蝦分離出,由於具有抗氧化及天然色素特性,在水產養殖、食品、化妝品、保健品領域有 ...
![蝦紅素的16種功效及副作用(9點使用禁忌要小心)](https://i.imgur.com/5fyuGZS.jpg)
蝦紅素(Astaxanthin),又稱蝦青素,首次被發現是在1938年從龍蝦分離出,由於具有抗氧化及天然色素特性,在水產養殖、食品、化妝品、保健品領域有廣泛應用。
蝦紅素的可能生理作用包括:保護視網膜、改善眼部疲勞、增強線粒體功能、促進脂肪作為能源使用、提高運動機能、美化皮膚、控制動脈硬化、抑制高血壓狀態等。註7[1]
但經由額外口服真的有效果嗎?有什麼副作用及禁忌,詳見內文分析報導
蝦紅素是什麼?
蝦紅素/蝦青素(Astaxanthin)是一種紅橙色類胡蘿蔔素(結構與beta-胡蘿蔔素及茄紅素類似),是微藻的在壓力狀態下(如強光、高鹽度、高碳氮比和低養分利用率)所產生的次級代謝物,對自身有保護效果(尤以雨生紅球藻生產量最高)
由於蝦紅素在每個環結構上都含有兩個含氧基團(oxygenated groups),因此具有強大的抗氧化能力,其它能蝦紅素的產生尚有細菌、酵母
一些海洋或陸上生物因以微藻為食,如蝦、蟹、鱒魚、磷蝦、紅鶴、鵪鶉和鮭魚,因此累積於組織中顯現出鮮豔的紅橙色。
蝦紅素的抗氧化能力是beta-胡蘿蔔素的54倍、 vitamin E 的14倍、vitamin C 的65倍。註8 是少數能進入血腦屏障及穿越細胞膜兩側的成分,能由內而外提供最完整的抗氧化效力(重點是還不會產生過氧化物質/pro-oxidant)註9[2][3]
由於人類機體不能自然合成蝦紅素,其攝取依賴於飲食中攝入的食物,如鮭魚、蝦和蟹
蝦紅素被推薦的實證功效(好處)有哪些?
1.蝦紅素改善皮膚老化問題
皮膚是人體與外界環境之間的屏障。它保護機體免受外源性化學和物理因素的侵害,並參與代謝過程,具有吸收和調節體溫的功能,是抵禦...
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