一次搞懂! 益生菌怎麼挑選才正確?乳酸菌≠益生菌(2022年更新) | 健保藥局領藥
![一次搞懂! 益生菌怎麼挑選才正確?乳酸菌≠益生菌(2022年更新)](https://i.imgur.com/5fyuGZS.jpg)
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市面上的益生菌百百種,到底要怎麼挑?我想做為一個聰明的消費者一定要看懂益生菌中的產品密碼!!今天小編整理了幾個挑選益生菌容易產生的問題,你是否也有以下這幾個困擾呢? 「菌數越多越好嗎?」 「菌數、菌種好多種,到底要怎麼挑選?」 大家會有這些疑問,最主要的原因都是對益生菌不夠了解,小編就一一幫大家解惑。
(一.)益生菌的定義 你知道益生菌、乳酸菌有什麼不同? 益生菌簡言之就是一種宿主有益的好菌,每個人的腸道內都有許多的好菌、壞菌。當好菌的種類與數量維持在符合人體的健康狀況下時,身體自然就會健康。而我們常聽到的益生菌有:副乾酪乳桿菌、鼠李糖乳酸桿菌、乳酸乳球菌、乳雙歧桿菌、酵母菌等等。我們常見的優格、養樂多...等發酵食物也都含有益生菌,但這不代表益生菌就等於乳酸菌!
乳酸菌≠益生菌 有些人搞不太清楚,以為乳酸菌就等於益生菌,這種錯誤的觀念很容易讓人以為吃乳酸菌就可以達到腸道保健、體質調理等效果,其實這些講法都是不精確的!乳酸菌與益生菌的定義應該是: 乳酸菌:乳酸菌是代謝中會產生乳酸的微生物 益生菌:益生菌可改善腸道菌種平衡的活性微生物 不是所有益生菌都會產生乳酸,但的確有部分益生菌會產生乳酸。因此,只有部分益生菌是屬於乳酸菌。 所以 乳酸菌≠益生菌,用圖片表示的話,就會像下圖這樣。(二.)菌種的選擇:對症下「菌」 「菌種」吃越多越好?? 錯!錯!錯!
菌種會因地制宜,不同的菌種適合的耐熱度、耐濕度、都有很大的不同,所以不同的益生菌適合的包裝方式,都可能會有很大的差異。市面上有不少益生菌也會標榜菌種多達10種,來強調它的優勢,但其實這也是一種抓準消費者的購物心態的商業手法,其實菌種太多並不好,菌種過於多元,吃進肚子裡還可能會造成益生菌互相排斥,而且如前文所述,菌種適合的生長環境都可能有所不同,若把10幾種菌種都放在一起,能存活下的菌種有多少呢?那就不得而知了! ※建議:菌種數以3~5種為佳!
(三.)菌數的多寡:精勝於多 「菌數」吃得多不如...
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