如何挑選益生菌?菌數?添加物?冷藏保存?一定要注意的五大 ... | 健保藥局領藥
![如何挑選益生菌?菌數?添加物?冷藏保存?一定要注意的五大 ...](https://i.imgur.com/5fyuGZS.jpg)
2019年1月19日—要點三:益生菌的成分表中好多砂糖或風味添加物?...單純的益生菌通常是酸的,為了增加適口性,廠商會添加砂糖增加甜味,或各式各樣的風味來調整口感。
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為了讓我們身體能將廢物暢快排空,「益生菌」是大家熟知的基本保健品;
可以幫助調節消化機能、改善便秘腹瀉、防止腸道疾病等,好處多的講不完,
但你知道該怎麼挑選益生菌嗎?
【挑選益生菌五大常見迷思解答:菌數、果汁粉、麥芽糊精、添加物…該怎麼看?】
要點一:菌數越多越好嗎?
許多廠商常以高菌數作為產品噱頭,強調自家產品含有幾百幾千「億」的菌!
但其實腸道內能定殖的益生菌數量有限,含再多菌數,如果沒有辦法在腸道中生存繁殖,也是無法發揮任何效用的,即使看到再多的億,沒有效果就等於是0。
挑選益生菌,應該以菌種功能為優先,而非數量;而有功效的菌只要在20億到100億就可以產生效果,100~300億是最合適的定殖菌數範圍。
要點二:添加膳食纖維及寡糖、果糖等益生質的產品好嗎?
常看到益生菌產品中添加膳食纖維及寡糖、果糖等成分,這些是益生菌的食物來源,也就是我們常說的「益生質」;
可以幫助延長益生菌的活性,也可以促進腸胃蠕動,讓我們有順暢排空的感覺。
除了膳食纖維以外,寡糖、果糖等也都屬於益生質。寡糖有分果寡糖、半乳寡糖、菊糖…等,是較優質的益生菌食物來源;
但果糖的營養價值較低,還會直接轉化成脂肪囤積,在益生質中的效果是最差的。
通常添加大量果糖(或是改用砂糖),也可以降低成本,所以如果添加很多果糖的產品就要仔細評估再購買喔!
要點三:益生菌的成分表中好多砂糖或風味添加物?
單純的益生菌通常是酸的,為了增加適口性,廠商...
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